Indonesiasenang-, Ramadan selalu menjadi momen istimewa yang identik dengan kebersamaan dan hidangan manis saat berbuka puasa. Seiring perubahan gaya hidup masyarakat yang semakin dinamis, tren dessert Ramadan pun terus berkembang—lebih praktis, mudah dibagikan, namun tetap menghadirkan rasa yang akrab dan penuh nostalgia. Menjelang Ramadan 2026, dessert dengan sentuhan lokal dalam format modern diprediksi kembali menjadi favorit.
Salah satu kombinasi yang mencuri perhatian adalah perpaduan brownies dan es krim. Brownies telah lama menjadi camilan klasik yang lekat dengan momen keluarga Indonesia. Teksturnya yang padat dan rasa cokelat yang kaya berpadu sempurna dengan es krim yang creamy dan menyegarkan. Kombinasi ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi jugamenciptakan sensasi kontras yang pas sebagai penutup hidangan berbuka.
Tak hanya cokelat, alpukat juga menjadi rasa favorit yang konsisten digemari masyarakat Indonesia. Karakter rasanya yang lembut dan tidak terlalu manis membuat alpukat cocok diolah menjadi berbagai dessert Ramadan, mulai dari minuman hingga es krim. Saat dipadukan dengan brownies, kombinasi ini menghadirkan keseimbangan rasa yang nyaman dinikmati bersama keluarga setelah seharian berpuasa.
Dessert Praktis, Cocok untuk Takjil dan Berbagi
Tren dessert Ramadan 2026 juga menyoroti sajian yang praktis dan mudah disajikan. Dessert kekinian berbasis es krim dan bakery semakin diminati karena tidak memerlukan persiapan rumit dan mudah dikombinasikan dengan berbagai topping sesuai selera. Tak heran jika jenis dessert ini kerap dijadikan ide takjil maupun suguhan berbuka bersama.
Melihat tren tersebut, kolaborasi antara brand es krim dengan cita rasa bakery lokal mulai menjadi sorotan. Salah satu yang menarik perhatian adalah kolaborasi Wall’s dengan bakery legendaris asal Bandung, Kartika Sari. Melalui kolaborasi ini, hadir Wall’s Limited Edition Avocado Brownie serta Cornetto Choco Brownie—perpaduan es krim creamy dengan cita rasa brownies yang telah dikenal luas oleh masyarakat Indonesia.
Head of Marketing PT The Magnum Ice Cream Indonesia, Nur Aliqa Sendyalaras, menyampaikan bahwa kolaborasi ini merupakan bagian dari komitmen untuk menghadirkan inovasi dessert yang dekat dengan selera lokal.
“Melalui inovasi ini, kami ingin menghadirkan cita rasa yang sudah dicintai banyak keluarga Indonesia dalam cara baru menikmati dessert, dan kini dapat dinikmati secara nasional,” ujarnya.
Dari sisi bakery, Stanley Lie, Komisaris Kartika Sari Group, menilai kolaborasi ini sebagai langkah istimewa. Menurutnya, brownies Kartika Sari telah menjadi bagian dari tradisi keluarga Indonesia selama puluhan tahun.
“Kini, melalui kolaborasi ini, kehangatan rasa brownies khas Bandung kami hadirkan dalam format yang lebih segar dan modern, tanpa menghilangkan kualitas dan cita rasa autentiknya,” jelasnya.
Dengan ketersediaan yang semakin mudah ditemukan di berbagai gerai, dessert berbasis es krim dan brownies menjadi salah satu rekomendasi menarik untuk Ramadan 2026. Bukan hanya soal rasa, tetapi juga tentang menghadirkan momen manis yang menemani kebersamaan keluarga—menggabungkan nostalgia rasa lokal dengan sentuhan kekinian di meja berbuka puasa. (kintan; hwks)