Indonesiasenang-, Februari 2026 menjadi bulan penuh perayaan. Valentine’s Day, Tahun Baru Imlek, hingga datangnya Ramadan hadir berdekatan, menghadirkan momen spesial yang sayang dilewatkan begitu saja. Menyambut tiga perayaan besar ini, The Grand Platinum Jakarta menghadirkan program kuliner eksklusif bertajuk “Three Signature Collaboration”, sebuah pengalaman bersantap mewah yang memadukan nuansa Valentine’s Day, Chinese New Year, dan Iftar Ramadan dalam satu rangkaian istimewa.
Program ini dirancang sebagai petualangan rasa yang menyatukan cita rasa Chinese klasik, sentuhan kuliner Indonesia, serta presentasi modern khas hotel premium. Khusus menyambut Imlek, The Grand Platinum Jakarta menghadirkan jamuan spesial yang sarat makna keberuntungan, kemakmuran, dan kebersamaan, selaras dengan semangat Tahun Baru China.
Hidangan Premium Imlek Jadi Rekomendasi Utama
Nuansa perayaan Chinese New Year 2026 terasa semakin kuat dengan akan digelarnya Chinese New Year Dinner pada 16 Februari 2026. Para tamu akan disambut dekorasi merah dan emas yang ikonik, pertunjukan Barongsai dan Dragon Dance, serta ritual Yu Sheng Ceremony yang dipercaya membawa doa keberuntungan di tahun yang baru.
Lebih dari sekadar makan malam, momen ini dirancang sebagai ajang berkumpul keluarga dan relasi dalam suasana hangat namun tetap elegan. Cocok bagi kamu yang ingin merayakan Imlek dengan pengalaman kuliner yang berbeda dari biasanya.
Menu Imlek Unggulan Three Signature Collaboration
Sebagai highlight utama, Three Signature Collaboration menghadirkan sederet hidangan khas Imlek yang menjadi favorit banyak tamu, beberapa menu berikut paling direkomendasikan,di antaranya:
Yu Sheng Ceremony
Menu pembuka ikonik Imlek ini menjadi pusat perhatian. Perpaduan irisan ikan segar, sayuran warna-warni, dan saus spesial disajikan untuk diaduk bersama. Ritual mengangkat Yu Sheng setinggi mungkin dipercaya membawa hoki dan rezeki melimpah sepanjang tahun.
Roasted Duck Signature
Bebek panggang ala Chinese classic dengan kulit renyah dan daging lembut jadi favorit banyak tamu. Rasanya gurih, aromanya menggoda, dan semakin nikmat disantap bersama chili oil sebagai penyeimbang cita rasa. Sangat pas disantap bersama keluarga besar saat Imlek.
Chicken Hainan
Pilihan tepat bagi pencinta Ayam Hainan. Daging ayam terasa juicy dengan karakter rasa ringan, dipadukan nasi hainan yang gurih dan kuah segar yang memanjakan lidah.
Selain itu, masih tersedia menu lain seperti Yangzhou Fried Rice, Hongkong Fried Noodle, hingga beragam kudapan dan menu pendamping khas perayaan Imlek.
Pilihan Buffet dan Set Keluarga
Tamu dapat memilih Buffet Imlek dengan harga mulai IDR 388.000 nett per orang, atau Chinese New Year Family Set Menu untuk 8 orang seharga IDR 3.858.000 nett. Pilihan ini ideal untuk menikmati hidangan premium tanpa repot memilih menu satu per satu.
Didukung dekorasi tematik, hiburan khas Imlek, dan pelayanan hotel bintang lima, Three Signature Collaboration menjadi pilihan tepat bagi kamu yang ingin merayakan Imlek dengan pengalaman yang lebih berkelas.
Imlek tahun ini, saatnya naik level — bukan hanya soal rasa, tapi juga cerita dan kenangan istimewa. (kintan; praba)
