Indonesiasenang-, Makan tanpa sambal bagi orang Indonesia bagaikan sayur tanpa garam. Saking banyaknya pecinta sambal, membuat tempat makan berlomba-lomba menyajikan ragam sambal dalam menu mereka.
Nah, kalau Sobat Senang ingin menikmati makanan kesukaan dengan pilihan sambal yang beraneka ragam, kamu bisa mencoba tempat makan yang baru saja buka di kawasan Cideng, Jakarta Pusat. Bernama Selera Sambal, tempat makan yang satu ini dijamin bikin kamu kebingungan memilih sambal untuk disantap. Bagaimana tidak, total ada 18 jenis sambal yang bisa kamu nikmati di sini.
"Sambal menjadi salah satu elemen kuliner yang tidak bisa ditinggalkan oleh masyarakat Indonesia. Maka dari itu kita ingin menghadirkan keanekaragaman sambal yang bisa dinikmati. Ada 18 jenis sambal yang bisa dipilih", ungkap Ricky Rinaldi selaku Senior Business Consultant di PT. Berjaya Makmursukses Indotama.
Pada acara Grand Launching Selera Sambal yang sekaligus bertepatan dengan perayaan 1 tahun perusahaan kemitraan kuliner terbesar di Indonesia, PT.Berjaya Makmursukses Indotama (BMI) yang diselenggarakan pada Minggu, 17 September 2023 di Plaza Yummypedia, Cideng, Jakarta Pusat, tim Indonesia Senang mencoba berbagai hidangan sambal yang menggugah selera. Di bawah naungan PT. BMI, Selera Sambal muncul sebagai bentuk syukur dan apresiasi kepada mitra serta industri kuliner Nusantara.
"Kami sangat antusias mempersembahkan Selera Sambal kepada para pecinta kuliner di seluruh Indonesia. Produk ini adalah hasil dari dedikasi kami dalam menghadirkan inovasi dan kualitas terbaik kepada pecinta kuliner. Kami percaya bahwa Selera Sambal akan menjadi pelengkap yang sempurna untuk menu sambal favorit Anda", ujar Oscar Steviana Putra selaku Pimpinan PT.BMI yang juga turut hadir dalam kesempatan ini.
Selain bentuk dedikasi dan hasil inovasi terbaik, produk Selera Sambal juga memiliki banyak keunggulan dalam sistem kerja sama yang ditawarkan. “Kami memiliki pengalaman dan sudut pandang yang netral pada industri ini. Memiliki sistem kerja sama berbasis kemitraan adalah bukti kami memberikan layanan terbaik bagi mitra-mitra kami yang bekerjasama sejauh ini. Kemitraan tanpa Franchise fee dan Royalti fee serta harga paket yang cukup dibayarkan 1 kali seumur hidup adalah layanan kami untuk mitra nantinya", lanjut David Setiawan, Manager Marketing PT.BMI.
Setelah melakukan peresmian Grand Launching Selera Sambal dengan ditandai pelepasan balon berwarna merah di depan lobby Plaza Yummypedia dan press conference bersama awak media, akhirnya tiba waktunya mencicipi sambal-sambal andalan Selera Sambal.
Karena banyaknya sambal yang tersaji di meja,tim Indonesia Senang memutuskan untuk mencoba semua untuk bisa direkomendasikan buat kamu nih, Sobat Senang. Dari semua sambal yang tim pilih, Sambal Kecombrang, Sambal Nanas, Sambal Jengkol dan Sambal Matah menjadi favorit tim Indonesia Senang. Tak lupa tim Indonesia Senang memilih Ikan Gurame Goreng sebagai lauk dan lalapan seperti timun, labu siam, daun pohpohan, dan daun selada biar makin sedap!.
Rasa segar dari bunga Kecombrang dengan aroma khasnya menjadi daya tarik. Rasa asin dengan kombinasi sedikit asam segar dijamin menambah selera. Jika biasanya bunga Kecombrang dipotong kecil, maka di Selera Sambal kamu akan menemukan lembaran-lembaran kelopak bunga Kecombrang yang cukup lebar dalam penyajiannya. Sehingga kita bisa merasakan sensasi wangi dan segarnya saat mengunyah. Aromanya jadi lebih tajam dibanding sambal bunga Kecombrang di tempat lain.
Sambal Matahnya juga tidak kalah sedap nih. Aroma serai, bawang merah yang dipotong tipis dan disiram minyak panas berhasil menambah kenikmatan dari gurihnya sambal yang satu ini. Tak begitu asin, sehingga cocok dengan kamu yang tak begitu suka asin.
Nah, jika kamu suka Jengkol, kamu juga bakalan happy banget nih sama sambal balado Jengkolnya. Tekstur Jengkol yang cukup empuk, dipadu dengan pedasnya cabai rawit dan merah bersatu memanjakan lidah. Biar lebih segar, tak ada salahnya setelah makan Jengkol, kamu bisa menambahkan Sambal Nanas sebagai penetralisir rasa dan aroma jengkol di mulut. Rasa buah Nanas yang asam manis segar dan pedas, amat cocok dijadikan sambal penutup makanmu.
Atau kalau kamu tidak suka Nanas, bisa juga memilih Sambal Mangga yang tak kalah menggoda. Dijamin kamu bakal merem melek merasakan kesegarannya. Tapi tenang, Mangga yang dipilih tidak terlalu asam kok, jadi masih aman untuk perutmu.
Nah, jadi sambal mana nih yang bakal kamu coba ?. Atau biar lebih mantap kamu bisa datang ke gerai Selera Sambal langsung ! . (kintan; foto praba)
