Indonesiasenang-, Bila Sobat Senang berkunjung ke kota Demak atau Kudus melalui jalur darat (mengendarai mobil-red), tidak ada salahnya mampir berkuliner di Satekoe Sate Subali dari H. Subali Raja Sate yang beralamat di jalan Lingkar Timur KM 04 Demak. Lokasi strategis dipinggir jalan dengan tempat parkir yang luas membuat pengunjung mudah menemukan lokasi tempat kuliner ini.
Menu yang disediakan oleh Satekoe Sate Subali dijamin halal dan akan memanjakan lidah penikmat daging. Karena di tempat ini bukan saja menyediakan sate ayam dan sate kambing, tetapi juga menyediakan sate kelinci, sate sapi, sate ginjal, dan sate torpedo.
Menu Spesialkoe H. Subali Raja Sate menyediakan sate ayam, sate ayam tanpa kulit, sate kulit ayam, sate kambing, sate kambing tanpa lemak, sate hati kambing, sate torpedo, sate ginjal, sate sapi, sate kelinci. Semua menu tersebut disediakan dalam paket 10 tusuk sate yang dibandrol harga mulai dari Rp. 40,000,- sampai dengan Rp. 65,000,-.
Untuk penyuka menu berkuah H. Subali Raja Sate juga menyediakan gulai kambing, gulai balungan kambing, sup kambing, sup balungan kambing, rawon sapi, tongseng ayam, tongseng kambing, dan tongseng sapi yang dibandrol harga mulai dari Rp. 25,000-, sampai dengan Rp. 30,000-,.
Tempat kuliner yang memiliki tagline H. Subali Raja Sate Legenda Sejak 1972 juga menyediakan menu bagi penyuka ayam goreng serta ayam panggang. Selain itu untuk melepas dahaga disediakan juga aneka minuman seperti tea tawar/es tea tawar, tea manis/es tea manis, kopo panas/dingin, milo panas/dingin, jeruk hangat/es jeruk, lemon tea/es lemon tea, tea susu jahe, susu jahe, the jahe, dan signatur minuman wedang jahe subali. Semua minuman dibandrol dari harga Rp. 2000, sampai dengan Rp. 10,000-, .
Ketika memasuki pintu restoran Satekoe Sate Subali akan dibuat tersenyum dengan tulisan yang ada didinding samping sebelah kanan yaitu “Aku Gemeteran … Awalnya, Kupikir Jatuh Cinta, Ternyata .... Aku Laper ....!!!". Ada pula tulisan “Anda Memasuki Zaman Dimana Sendok Di Tangan Kanan, Hape Di Tangan Kiri, Dan Jodoh Masih Di Tangan Tuhan”, kemudian “Diet Itu Harus Banyak Makan, #Jangan Takut Gendut”, selain itu ada juga tulisan yang memotivasi karyawan “Aku Malu Jika Temanku Sibuk Kerja Sementara Aku Berdiam Diri Saja”, dan tulisan itu diletakkan tepat diatas pintu dapur. Setidaknya tulisan-tulisan tersebut cukup menghiubur pengunjung sembari menunggu pesanan di sajikan.
Di Satekoe Sate Subali kita bisa memesan sate dengan lemak dan tanpa lemak sesuai dengan selera. Ada yang cukup unik dalam penyajian sate direstoran Satekoe Sate Subali, yaitu sate ditempatkan di hot plate atau piring panas. Sehingga kita bisa mendengar suara daging serta lemak yang terbakar dan aromanya nikmatnya langsung tercium oleh hidung sehingga menggugah selera saat disajikan. Ketika kita menggigit daging sate, lidah sudah bisa mengecap rasa bumbu melekat di daging yang masih panas.
Untuk tongseng, potongan daging besar dan rasa gurih kuah coklat yang di sajikan panas dengan potongan tomat segar, daun bawang, dan kol akan membuat berkeringat saat menyantapnya dengan nasi, ditambah dengan kecap yang di irisi bawang merah dan cabe rawit.
Disarankan pula untuk kita saat menikmati sate diguyur atau di celup kuah tongseng dahulu, dimana sensasi nikmatnya akan bertambah dan membuat lidah merasakan nikmat untuk tambah dan tambah lagi.
Tak heran jika kenikmatan menu di Satekoe Sate Subali ini membuat pejabat, artis dan selebritis Indonesia seperti Dr.Ir. Siti Nurbaya, M.Sc, Baim Wong, Giovani Tobing, Lukman Hakim, Group Band Tipe X, Ganjar Pranowo, Reza DA, Darius Sinathrya, Marcel Candrawinata, Fadly Padi, Tukul Arwana, Charly Van Houten, Once Mekel, Iwan Fals, Zian Zigas, dan Derby Romoero mampir untuk berkuliner merasakan menu olahan dari H. Subali Raja Sate Legenda Sejak 1972.
Selain cabang Demak kita bisa menikmati kuliner Satekoe Sate Subali dipusatnya yang terletak di jalan Raya Pantura KM 18 Batang (Sengon Subah Batang), cabang Pekalongan di jalan Raya Pantura KM 4 Pekalongan (Grosir Batik Gamer), cabang Semarang di jalan Cendrawasih No. 52 Kota Lama Semarang, Mall Paragon Eat and Eat Lt. 3 Semarang, cabang Bumiayu dijalan Lingkar KM 8 Langkap Bumiayu, cabang Kendal di jalan Banaran (Depan Puskesmas) Sukorejo Kendal, dan cabang Sibolga di jalan Padang Sidempuan Sibolga Sumatera Utara. (satria; foto yayo)
