Indonesiasenang-, Lady rocker Tia Veres kini tidak hanya dikenal sebagai penyanyi dan pembawa acara, tetapi juga sebagai pengusaha kuliner sukses. Sejak setahun terakhir, Tia Veres mengembangkan bisnis kuliner dengan brand Farstan Food & Drink, sebuah usaha yang berawal dari inspirasi sederhana dan kini telah berkembang pesat.
Tia Veres bercerita, motivasi terjun ke dunia kuliner bermula dari kebiasaan memasak bekal untuk anaknya yang kala itu masih SMA. Makanan yang dibuatnya sering mendapat pujian dari teman-teman sang anak. “Teman-teman anak saya bilang kenapa saya tidak jual saja. Awalnya saya tidak menanggapi, tapi lama-lama saya berpikir, kenapa tidak mencoba?”, ujarnya.
Pilihan awal Tia Veres jatuh pada franchise Ayam Iris Crispy. Dengan semangat inovasi, dirinya menambahkan nama Farstan pada brand-nya, yang terinspirasi dari gabungan nama kedua anaknya, Farrel dan Stanley. Namun, tidak berhenti di situ, Tia Veres terus bereksperimen dan menambahkan berbagai menu baru hingga akhirnya mengubah nama menjadi Farstan Food & Drink.
Kini, Farstan Food & Drink menawarkan berbagai makanan dan minuman yang digemari banyak kalangan, terutama anak sekolah dan mahasiswa. Menu andalannya meliputi Ayam Iris Crispy dengan berbagai topping unik seperti Balado, BBQ, Korean Spicy, hingga Korean Mayo Cheese. Selain itu, ada pula Sausage Spaghetti, Carbonara, Brulee Bom Mozarella, Kebab, dan Jasuke.
Tia Veres secara pribadi sangat menyukai Brulee Bom Mozarella. “Ketika kita menggigitnya, aroma kentang dan lelehan mozzarella langsung terasa. Rasanya enak, lezat, dan mantap”, katanya.
Diakui oleh Tia Veres bahwa menjalankan bisnis kuliner memiliki tantangan tersendiri, terutama dalam menghadapi persaingan. “Saya merasa tertantang untuk menciptakan kelebihan, baik dari segi rasa maupun promosi. Meski ada karyawan, saya tetap memonitor langsung, termasuk meracik bumbu sendiri”, jelasnya.
Untuk menjaga harga tetap terjangkau bagi pelajar dan mahasiswa, menu di Farstan Food & Drink dijual dengan harga maksimal Rp20.000 per porsi.
Saat ini, Farstan Food & Drink memiliki tiga karyawan dan satu cabang di Kantin LIA Pengadegan. Ke depan, Tia Veres berencana memperluas jangkauan bisnisnya dengan membuka cabang baru, bahkan mungkin mendirikan restoran mandiri dengan menu yang sepenuhnya dikembangkan sendiri.
“Saya tidak takut gagal. Saya belajar dari pengalaman dan terus mencoba”, tegas Tia veres penuh semangat.
Meski sibuk berbisnis, Tia Veres tidak meninggalkan dunia musik, dimana tahun depan akan merilis mini album dan telah menciptakan jingle untuk Farstan Food & Drink. “Menyanyi tetap panggilan jiwa saya”, katanya.
Bagi Tia Veres, kunci sukses adalah mental yang kuat dan keberanian untuk mencoba. “Modal bisa kecil, yang penting semangat dan konsisten. Kalau orang suka, mereka akan kembali, dan usaha kita akan berkembang”, pesannya kepada mereka yang ingin memulai bisnis.
Tia Veres membuktikan bahwa semangat inovasi dan ketekunan bisa membawa kesuksesan, baik di panggung musik maupun dalam dunia bisnis. (satria; foto cahyo)
