Indonesiasenang-, Dunia kuliner Indonesia kembali dihangatkan dengan hadirnya Le Grand Chef Competition 2025, ajang bergengsi yang digelar oleh Ranch Market dan The Gourmet. Kompetisi ini bukan hanya tentang adu keahlian memasak, tetapi juga pencarian jati diri kuliner dan panggung ekspresi para talenta berbakat dari berbagai latar belakang.
Mengusung tema “Bring Eat On”, Le Grand Chef tahun ini mengajak para aspiring chef dan pegiat masak amatir untuk menjadikan dapur sebagai tempat mengenal dan mengekspresikan diri. Lewat tantangan kreasi bertema Indonesian Fusion, para peserta didorong menghadirkan hidangan autentik yang memadukan kekayaan rasa Nusantara dengan teknik kuliner modern dari seluruh dunia.
Ditegaskan oleh Elsa Dian Trifani selaku Chief Merchandising & Marketing Officer Ranch Market bahwa kompetisi ini menjadi ruang aktualisasi diri bagi mereka yang ingin menjadikan dunia kuliner sebagai karier serius.
“Le Grand Chef bukan hanya kompetisi, tapi gerakan untuk mengangkat para chef aspiran yang siap naik kelas dan berbagi cerita melalui rasa yang autentik dan berkarakter”, ujar Elsa Dian Trifani.
Ajang yang terbuka bagi pria dan wanita berusia 18–45 tahun ini akan menggelar proses seleksi awal secara online mulai 25 Juli hingga 11 Agustus 2025. Para peserta cukup mengunggah video masak berdurasi maksimal 5 menit bertema Indonesian Fusion ke Instagram, menyertakan hashtag #LeGrandChef2025 dan mention ke akun @ranchmarket99id serta @thegourmetsupermarket.
Dari ratusan pendaftar, hanya 10 finalis terbaik yang akan melaju ke babak offline dan berkompetisi secara langsung dalam Grand Final yang digelar pada 28 Agustus 2025 di MODENA Experience Center, Jakarta Selatan.
Menariknya, Chef Steby Rafael yang kembali duduk di kursi juri utama menegaskan bahwa penilaian tidak hanya soal teknik dan rasa. “Kami tidak hanya menilai hasil akhir di piring, tapi juga cerita dan rasa yang tertuang di dalamnya. Apa yang dimasak, dan kenapa memilih untuk memasaknya, itulah yang membuat sebuah hidangan punya jiwa”, jelasnya.
Selain Chef Steby, kompetisi ini juga didampingi oleh Chef Bukhori, pemenang Le Grand Chef 2024. Ia berbagi inspirasi bahwa ajang ini bisa menjadi titik awal karier siapa pun. “Saya juga memulai dari hobi. Le Grand Chef bukan sekadar lomba, tapi pintu awal untuk dunia kuliner profesional”, ujar Chef Bukhori.
Pemenang utama akan mendapatkan hadiah uang tunai serta kontrak eksklusif sebagai Chef Ambassador Ranch Market & The Gourmet 2025/2026, membuka peluang untuk tampil di berbagai event kuliner nasional dan internasional.
Bagi kamu yang punya semangat tinggi, ketertarikan pada dunia gastronomi, dan ingin menjadikan dapur sebagai panggung prestasi, ini saatnya!. Le Grand Chef 2025 hadir bukan sekadar sebagai ajang adu resep, melainkan sebagai pencarian wajah baru kuliner Indonesia yang modern, inklusif, dan penuh daya saing. Info selengkapnya dan formulir pendaftaran tersedia di https://bit.ly/LeGrandChef2025 . (triyadi; foto hlgc)
