Indonesiasenang-, Menjelang Ramadan, satu hal yang paling dirindukan tentu momen buka puasa bersama keluarga. Bukan hanya soal menu makanan, tetapi juga suasana hangat dan kebersamaan yang jarang ditemui di hari biasa. Nuansa inilah yang dihadirkan Swiss-Belresidences Kalibata Jakarta melalui program buka puasa bertema “Kampoeng Ramadan”.
Mengusung konsep kuliner Nusantara, Kampoeng Ramadan menghadirkan pengalaman berbuka yang terasa akrab di lidah, lengkap dengan sajian khas Indonesia yang disajikan secara prasmanan.
Menu Lokal yang Indonesia Banget
Dari menu pembuka, tamu disuguhi beragam hidangan tradisional seperti rujak juhi khas Betawi, gado-gado, hingga tahu gejrot khas Cirebon dengan perpaduan rasa pedas, asam, dan manis yang segar—pas untuk membangunkan selera saat adzan Magrib berkumandang.
Deretan gorengan favorit juga hadir lengkap, mulai dari bakwan, tahu isi, tempe goreng, hingga pisang goreng. Seperti tradisi kebanyakan orang Indonesia, buka puasa rasanya kurang lengkap tanpa gorengan sebagai menu awal.
Rekomendasi Menu Andalan:
Dessert Manis Klape Tart Durian
Berbuka puasa identik dengan hidangan manis. Selain es campur, fresh juice, dan aneka cake, satu menu yang wajib dicoba adalah Klape Tart Durian khas Swiss-Belresidences Kalibata.
Dessert ini memiliki rasa manis legit dan tekstur creamy, namun tetap terasa ringan dan tidak berlebihan. Menariknya, Klape Tart Durian ini menjadi favorit para tamu media yang hadir, hingga ludes dalam waktu singkat. Biasanya Klape Tart hanya disajikan dengan kacang almond, namun sentuhan durian membuatnya terasa lebih spesial dan menggoda.
Soto Tangkar Betawi yang Gurih tapi Ringan
Salah satu menu utama yang paling direkomendasikan di Kampoeng Ramadan adalah Soto Tangkar khas Betawi. Menggunakan daging sapi dengan kuah santan yang ringan dan tidak terlalu kental, soto ini terasa gurih tanpa membuat enek saat berbuka.
Aromanya menggoda dan rasanya bisa disesuaikan dengan selera—tinggal tambahkan sambal untuk sensasi pedas, atau kecap manis bagi yang suka rasa lebih manis. Cocok dijadikan menu utama setelah takjil.
Empal Balado, Favorit Pecinta Pedas
Selain soto tangkar, Empal Balado menjadi menu andalan yang sayang untuk dilewatkan. Daging empal yang empuk dengan rasa manis khas berpadu sempurna dengan balado pedas yang menggugah selera.
Perpaduan cita rasa Jawa Tengah dan Sumatera ini cocok bagi pencinta makanan berbumbu kuat. Tinggal tambahkan sambal jika ingin sensasi pedas yang lebih nendang. Menariknya, ketiga menu unggulan ini merupakan rekomendasi langsung dari chef Swiss-Belresidences Kalibata. Jadi sayang untuk dilewatkan.
Suasana Hangat & Harga Menarik
Sesuai namanya, Kampoeng Ramadan dirancang dengan suasana hangat, santai, dan kekeluargaan. Semua menu disajikan secara buffet, lengkap dengan aneka takjil dan minuman segar khas Ramadan.
Paket buka puasa ini dibanderol IDR 259.000 net per orang, dengan diskon 10% pada minggu pertama Ramadan. Kampoeng Ramadan menawarkan pengalaman buka puasa dengan menu-menu lokal khas Indonesia yang rasanya sudah pasti familiar di lidah. Tak hanya soal kuliner, setiap transaksi juga memiliki nilai berbagi—IDR 10.000 dari setiap pembelian akan didonasikan sebagai bentuk kepedulian sosial selama bulan Ramadan.
“Lewat Kampoeng Ramadan, kami ingin menghadirkan pengalaman buka puasa yang bukan cuma soal makan, tapi juga soal kebersamaan dan berbagi,” ujar Nungrudin Sukmawati, General Manager Swiss-Belresidences Kalibata.
Program Kampoeng Ramadan Swiss-Belresidences Kalibata dapat dinikmati sepanjang bulan Ramadan dan cocok menjadi pilihan tempat buka puasa bersama keluarga, teman, maupun rekan kerja di Jakarta.
Informasi dan reservasi dapat menghubungi 0821 8000 7628. (kintan; praba)
