Indonesiasenang-, Bulan Ramadan selalu identik dengan momen berbuka puasa bersama keluarga dan orang-orang terdekat. Tahun ini, The 101 Hotel Jakarta Sedayu Darmawangsa kembali menghadirkan program spesial bertajuk Harmoni Ramadan Nusantara, sebuah pengalaman berbuka puasa dengan sajian kuliner khas Indonesia dari Sabang sampai Merauke yang disajikan di Dwangsa9 Resto & Lounge.
Konsep Kuliner Nusantara di Harmoni Ramadan Nusantara
Mengusung konsep kekayaan kuliner Nusantara, Harmoni Ramadan Nusantara menyajikan ragam menu khas daerah yang berganti setiap hari. Tidak hanya memanjakan lidah, pengalaman berbuka puasa di sini juga dilengkapi dengan kehadiran produk jamu tradisional dari Suwe Ora Jamu, yang dikenal bermanfaat untuk menjaga stamina dan kebugaran selama berpuasa.
Masakan Khas Sumatera Jadi Sorotan
Pada Ramadan tahun ini, menu Nusantara yang dihadirkan banyak mengambil inspirasi dari kuliner khas Sumatera yang terkenal kaya bumbu dan rempah.
“Untuk menu Nusantara, kali ini kami banyak mengangkat masakan khas Sumatera yang memang sangat beragam. Di antaranya ada Ikan Arsik khas Sumatera, rendang, gulai, dan berbagai menu lainnya. Kami juga menghadirkan paket brunch di area pertama dan kedua,” ujar Yulianto, Executive Chef The 101 Hotel Jakarta Sedayu Darmawangsa, saat jumpa media pada 30 Januari 2026.
Ikan Arsik Khas Samosir Jadi Menu Rekomendasi
Salah satu menu yang paling direkomendasikan dan wajib dicoba adalah Ikan Arsik khas Samosir, sajian autentik Batak yang kaya akan rempah dan memiliki cita rasa khas. Ikan mas dimasak dengan bumbu kuning yang gurih, berpadu aroma rempah yang menggugah selera.
Bagi pencinta pedas, hidangan ini semakin nikmat dengan tambahan cabai rawit yang bisa disesuaikan selera. Di antara puluhan menu yang tersedia, Ikan Arsik khas Samosir menjadi bintang utama karena keaslian rasanya—bahkan chef yang memasaknya didatangkan langsung dari Samosir.
Aneka Hidangan Pendukung Nusantara
Selain menu utama, tersedia pula berbagai hidangan pendukung seperti ketupat Lebaran, aneka olahan ikan, ayam, paru, hingga lalapan segar. Aneka sambal khas Sunda melengkapi pengalaman bersantap.
Bagi pencinta masakan berempah, Nasi Biryani dan olahan daging kambing menjadi pilihan menarik. Perpaduan rempah yang seimbang, daging yang lembut, acar segar, serta pilihan sambal membuat hidangan ini cocok dinikmati saat berbuka puasa.
Dessert Nusantara dan Cake Pencuci Mulut
Pilihan dessert tradisional seperti Ketan Durian, Kolak, dan Lupis Medan siap memanjakan penikmat manis. Tak ketinggalan, aneka cake modern juga tersedia sebagai pencuci mulut.
Salah satu yang direkomendasikan adalah Cheese Cake Strawberry, dengan tekstur lembut, rasa manis seimbang, dan topping stroberi segar yang menyempurnakan pengalaman bersantap selama Ramadhan.
Sebagai pelengkap, Lupis Medan menjadi pilihan penutup yang manis dan legit, pas dinikmati setelah hidangan utama.
Minuman Segar Temani Buka Puasa
Untuk minuman, Dwangsa9 Hot Thai Tea menjadi salah satu favorit karena rasanya tidak terlalu kuat, manis, dan menghangatkan tubuh. Pilihan lainnya termasuk Jahe Pandan, Ice Tea, serta beragam minuman segar lainnya.
Harga Ramah dan Promo Menarik
Dengan harga Rp300.000 per orang, tamu dapat menikmati minimal 99 pilihan menu Nusantara selama Ramadan. Anak-anak hingga usia 12 tahun dikenakan harga 50% dari harga dewasa, menjadikannya pilihan ideal untuk buka puasa bersama keluarga.
Paket Andalan Lebaran, Praktis dan Tanpa Ribet
Selain program buka puasa, The 101 Hotel Jakarta Sedayu Darmawangsa juga menghadirkan Paket Andalan Lebaran yang dapat dipesan satu minggu sebelum Idulfitri dan dikirim pada hari pertama dan kedua Lebaran.
- Paket Andalan Kambing
Harga Rp600.000, cukup untuk 5 orang, lengkap dengan sambal, acar, minuman, dan pelengkap. - Paket Andalan Ayam
Harga Rp500.000, cukup untuk 5 orang, praktis untuk sajian Lebaran bersama keluarga.
Dengan konsep Nusantara yang kuat, menu khas daerah yang autentik, promo menarik, serta Ikan Arsik khas Samosir sebagai menu unggulan, Harmoni Ramadan Nusantara di The 101 Hotel Jakarta Sedayu Darmawangsa menjadi pilihan tepat untuk menikmati buka puasa yang berbeda dan berkesan selama Ramadan. (kintan; praba)