Indonesiasenang-, Jakarta - 5 September 2026 – Hari kedua Indonesia Coffee Expo (ICX) Jakarta 2026 semakin semarak dengan digelarnya Round 2 Indonesia Barista Championship (IBC) Regional 1 Jakarta di Jakarta International Convention Center (JICC), Sabtu (5/9/2026).
Tujuh barista tampil pada babak kedua ini dan menyuguhkan racikan kopi andalan mereka di hadapan dewan juri. Menariknya, seluruh kompetitor Round 2 merupakan peserta baru yang belum tampil pada babak pertama.
Tujuh Barista Tampil di Round 2 IBC Jakarta
Round 2 IBC Regional 1 Jakarta menjadi salah satu agenda yang menarik perhatian pengunjung ICX Jakarta 2026. Para barista tidak hanya dituntut mampu menyajikan kopi dengan cita rasa terbaik, tetapi juga menunjukkan teknik dan kemampuan mereka dalam mengolah kopi di atas panggung kompetisi.
Berbeda dengan Round 1 yang berlangsung Jumat (4/9), tujuh kompetitor yang tampil pada Round 2 menghadirkan wajah dan racikan yang berbeda. Hal ini membuat dua babak kompetisi terasa dinamis karena setiap barista membawa pendekatan masing-masing dalam menyajikan kopi.
Secara keseluruhan, IBC Regional 1 Jakarta diikuti 15 peserta dari 12 brand kopi Indonesia. Mereka berasal dari berbagai latar belakang industri kopi, mulai dari coffee shop, roastery lokal, hingga kedai kopi independen.
Sejumlah brand yang ikut berkompetisi di antaranya Ahead Coffee and Roastery, Anomali Coffee, Blue Doors, Common Grounds Coffee Roaster, Dream Coffee Company, Fumidai Specialty Coffee, Kopi Kenangan, Makmur Jaya Coffee Roaster, Omakafe, Ratio Coffee Brewers, Sunkop Ambarawa, dan Toko Kopi Tuku. Selain itu, terdapat dua peserta yang tampil sebagai kompetitor independen.
Presiden Direktur Dyandra Promosindo, Daswar Marpaung, mengatakan keramaian yang terlihat selama dua hari penyelenggaraan menunjukkan bahwa kopi dapat dinikmati dari berbagai sisi, baik sebagai industri, kompetisi, maupun pengalaman yang dekat dengan masyarakat.
“Yang paling saya rasakan di hari kedua ini adalah semangat anak-anak muda, para barista dari berbagai daerah, yang datang membawa cerita dan rasa kopi daerahnya masing-masing. Ini yang membuat saya yakin, industri kopi Indonesia punya masa depan yang sangat cerah,” ujarnya saat meninjau langsung jalannya kompetisi IBC Regional 1 di JICC, Sabtu (5/9).
Respon positif serupa juga dirasakan para pengunjung yang datang ke ICX Jakarta 2026. Gio, salah satu pengunjung yang datang khusus untuk menyaksikan kompetisi IBC, mengaku terkesan dengan suasana pameran hari ini.
“Saya senang banget bisa lihat langsung barista-barista unjuk kemampuan, suasananya seru dan hidup banget. Besok saya mau balik lagi buat nonton Final Round IBC,” katanya.
Enam Barista Lolos ke Final
Setelah seluruh peserta menyelesaikan Round 1 dan Round 2, dewan juri menetapkan enam barista dengan perolehan poin tertinggi untuk melaju ke Final Round IBC Regional 1 Jakarta.
Keenam finalis akan kembali menunjukkan kemampuan mereka pada Minggu (6/9), bertepatan dengan hari terakhir ICX Jakarta 2026. Final Round dijadwalkan berlangsung pukul 11.00–17.10 WIB.
Babak final ini akan menjadi penentu siapa barista yang berhasil meraih posisi terbaik dalam IBC Regional 1 Jakarta. Setelah kompetisi selesai, pemenang akan diumumkan melalui Winner Announcement IBC.
Kehadiran 15 peserta dari berbagai brand kopi juga memperlihatkan semakin beragamnya talenta di industri kopi Indonesia. Kompetisi seperti IBC menjadi ruang bagi para barista untuk mengasah kemampuan sekaligus memperkenalkan kualitas kopi dan teknik penyajian kepada publik.
Bagi pencinta kopi yang ingin menyaksikan langsung babak final, tiket ICX Jakarta 2026 tersedia dengan harga reguler Rp60.000. Pengunjung juga dapat memilih promo bundling tiket dengan satu cup gelato dari Espresso Italia seharga Rp70.000 melalui dyandratiket.com. (kintan)